WhatsApp Destek

Nohutu uzun süre saklamak

Nohutu uzun süre saklamak

Nohutu uzun süre saklamak için her saklama yöntemi farklı sonuçlar verebilir, bu nedenle size en uygun yöntemi deneyerek bulmanız önemlidir. Ayrıca, nohutları her zaman taze tüketmek için mümkün olduğunca taze nohut satın almaya dikkat etmeniz de önerilir.

Kuru nohutları temizleyin: Nohutları satın aldıktan sonra, öncelikle herhangi bir taş veya kir parçacığı gibi istenmeyen maddeleri çıkarın.

Hava geçirmez bir kapta saklayın: Kuru nohutları nemden ve havadan korumak için hava geçirmez bir kap kullanın. Cam kavanozlar veya plastik saklama kapları gibi uygun kaplar tercih edebilirsiniz.

Serin ve kuru bir yerde saklayın: Nohutları serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir yerde saklayın. Oda sıcaklığındaki bir dolap veya mutfak tezgahının üzeri idealdir.

Işığı engelleyin: Nohutları saklarken direkt güneş ışığından kaçının. Güneş ışığı, nohutların besin değerlerini ve tazeliğini azaltabilir.

Nemden koruyun: Nohutların nemli bir ortamda küflenmesini önlemek için, saklama kabını sıkıca kapatın ve nemli ortamlardan uzak tutun. Ayrıca nem alıcı paketler kullanarak nemin azalmasına yardımcı olabilirsiniz.

Düzenli olarak kontrol edin: Nohutları düzenli olarak kontrol edin ve herhangi bir bozulma belirtisi görüyorsanız atın. Küflenmiş, kokulu veya yumuşak nohutları tüketmeyin.

Nohutları yukarıdaki yöntemlerle sakladığınızda, genellikle 1 ila 2 yıl arasında tazeliğini koruyabilirler. Ancak, sürekli olarak taze nohut almak isterseniz, mümkün olduğunca taze nohut satın almanızı öneririm.

Nohutları dondurun: Nohutları kullanmadan önce haşlayarak veya çiğ olarak dondurabilirsiniz. Haşlanmış nohutları daha sonra yemeklerinizde kullanmak için dondurucuda saklayabilirsiniz.

Haşlanmış nohutları dondurmak için: Önceden haşladığınız nohutları soğuk suyla durulayın ve kurulayın. Ardından dondurucu poşetlerine veya hava geçirmez kaplara koyun ve dondurucuda saklayın.

Çiğ nohutları dondurmak için: Çiğ nohutları yıkayın ve kurulayın. Dondurucu poşetlerine veya hava geçirmez kaplara koyun ve dondurucuda saklayın. Donmuş nohutları kullanmadan önce haşlayarak veya doğrudan yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Kavurma yapın: Nohutları kavurarak daha uzun süre taze tutabilirsiniz. Kavurma işlemi, nohutların nemini azaltır ve daha uzun süre dayanmalarını sağlar. Kavrulmuş nohutları hava geçirmez kaplarda saklayabilirsiniz.

Kurutma işlemi: Nohutları kurutarak saklamak da bir seçenektir. Bunun için nohutları iyice yıkayın ve kurutun. Daha sonra nohutları güneşte veya düşük ısıda fırında kurutun. Kurutulmuş nohutları hava geçirmez kaplarda saklayabilirsiniz.

 

Kampanya ve İndirimlerden Haberdar Olun!
Yukarı